Eu adoro Portugal e seu povo. Sou neta de portugueses de Sabrosa, na região do Douro, um lugar de vinhos divinos. Mas, sem duvida alguma falamos línguas diferentes. Primeiro é a voz do GPS do carro que insiste em nos mandar: "saia na saída". E a gente ri e obedece. Nessa nossa viagem, aprendemos a fazer o pão alentejano, na Herdade da Malhadinha Nova, em Albernôa. Estávamos no inicio da aula e nossa instrutora explicava como misturar a farinha, a água e fermento. Eu perguntei se ela fazia tudo na mão, ou seja, se o preparo era manual, sem maquinas de bater massa. E ela :
- Nããão! Na tigela. De outro modo tudo se escapa!
Ora, pois!
Celebrando essas divertidas diferenças e as inúmeras afinidades, encerro assim nossa viagem aos Caminhos de Portugal.
Até a próxima viagem!
Enviado via IPad por Sandra Moreyra
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