Estamos em Lisboa e é nosso ultimo dia de viagem. Esperamos que vocês tenham curtido nossas impressões de cada lugar, do Alentejo e Setúbal , as observações sobre os vinhos, os detalhes das comidas que provamos por aqui. O povo português é absolutamente atencioso. São uma gente que a primeira vista por parecer mais fechada do que é realmente. Depois que a gente começa a conversar, a delicadeza, o carinho são realmente impressionantes.
E como se orgulham de seus produtos, de sua terra, de seus desafios!
O trabalho é imenso. Mas essa gente é capaz de coisas incríveis. Vimos uma família que em treze anos transformou uma terra abandonada em uma fazenda linda, cheia de vinhedos e olivais, um criadouro de animais, adegas e um hotel de charme.
Eles domam o solo, a seca, o clima. Estudam e dominam o cultivo de cada casta de uva. E o vinho que fazem é a legitima expressão da diversidade dessa terra. Por isso, quando chega a hora de voltar, já temos saudade do que vamos deixar para trás.
Antes disso, vamos à Bica do Sapato, o restaurante que o pessoal do Papaçorda montou em Santa Apolônia em sociedade com o ator John Malkovich e a atriz Catherine Deneuve. Um brunch diferenciados contemporâneo nos aguarda, depois do festival de tradição que vivemos durante a semana no interior.
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